-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Imra

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2012
«аписей: 2610
 омментариев: 6825
Ќаписано: 23882

 оронное новогоднее блюдо 2013

ѕ€тница, 16 Ќо€бр€ 2012 г. 18:04 + в цитатник

5087732_krol (279x181, 9Kb)„то приготовить дл€ встречи нового года - года «меи? „тобы ублажить хоз€йку наступающего года, на праздничном столе об€зательно должен быть кролик. Ѕлюдо из кролика получитс€ отменным, если приготовить его по следующему рецепту.

»нгредиенты:
- тушка кролика;
- морковь -3 шт.;
- репчатый лук - 3 шт.;
- помидоры - 3шт.
- черный молотый перец, орегано, мускатный орех;
- вино красное сухое - 1 бут.

 


„тобы м€со кролика получилось сочным и м€гким, лучше его сначала замариновать. например, в сухом вине. „ем дольше м€со кролика будет мариноватьс€, тем лучше. Ќо не меньше трех часов. Ћучше мариновать все тушку целиком, а не кусками.

Ќарежьте соломкой морковь (3 шт.), репчатый лук (3 шт.) и поджарьте на масле, добавьте дольки помидоров (3 шт.) без кожицы.

¬место помидор можно вз€ть немного кетчупа или томатной пасты с чесноком и базиликом или кинзой.

ћ€со выньте из маринада, разделайте на порционные кусочки, присыпьте мукой и обжарьте в сковороде до образовани€ золотистой корочки. ¬ыложите в сотейник с овощами и тушите до готовности, периодически подлива€ красное вино.

ћ€со кролика готовитс€ довольно долго примерно 1,5 - 2 часа.

¬ конце приготовлени€ добавьте специи: черный молотый перец, орегано, мускатный орех.

ѕри€тного аппетита!

—ери€ сообщений "¬торые блюда":
„асть 1 - ќмлет по испански (тортиль€)
„асть 2 -  нели с брынзой
„асть 3 - Ћенивые голубцы
„асть 4 - ≈ще одно блюдо дл€ новогоднего стола
„асть 5 -  оронное новогоднее блюдо 2013
„асть 6 - ‘антазии на тему "—пагетти"
„асть 7 - ћ€сное ассорти
...
„асть 30 -  ак разнообразить картофельное пюре
„асть 31 -  урица, запеченна€ с гречкой
„асть 32 - ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ… ѕ≈–≈÷ «јѕ≈„®ЌЌџ… ¬ ƒ”’ќ¬ ≈

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



Ќагваль   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 16 Ќо€бр€ 2012 г. 20:53 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку