-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Imra

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2012
«аписей: 2663
 омментариев: 6940
Ќаписано: 24105


„имиччури

—уббота, 24 Ќо€бр€ 2012 г. 22:22 + в цитатник
÷итата сообщени€ ∆анна_Ћ€х —ќ”— ƒЋя Ѕј–Ѕ≈ ё: „»ћ»„”––»

Ёто идеальный соус дл€ барбекю, ароматна€ смесь петрушки, чеснока и лука с оливковым маслом и лимонным соком. ¬ аргентинских пампасах гаучо ед€т чимичурри с асадо: м€сом (обычно это целый бык), запеченный на открытом огне. Ётот соус также отлично подходит к запеченной баранине или к любому блюду на барбекю - например, с запеченной кукурузой, а еще дл€ спаржи или с любыми вареными овощами - восхитительно на молодом картофеле.

 b1fcaf428f7cc4dcd80836aa6f0db135 (550x462, 73Kb)

Ќа 4-6 порций вам потребуетс€:

20 г петрушки, порезанной мелко
1 маленька€ красна€ луковица, мелко порезанна€
4 зубчика чеснока, мелко порезанного
1-2 веточки тимь€на, мелко порезанных
сок 2 лимонов + терта€ цедра 1 лимона
450 мл оливкового масла

ѕриготовление:

ѕоложить все ингредиенты в банку с закручивающейс€ крышкой, накрыть и встр€хнуть. ќставить на ночь в холодильнике настаиватьс€.

http://www.lady.ru/vkusno/¬кусно-знать/—оус-дл€-барбекю-„имичурри

—ери€ сообщений "—оусы":
„асть 1 - „имиччури
„асть 2 - —оус “кемали
„асть 3 - „есночно-лимонный соус
...
„асть 14 - ‘ранкфуртский зеленый соус
„асть 15 - —оус "÷ацики"
„асть 16 - —оусы на любой вкус

ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



Ќагваль   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 Ќо€бр€ 2012 г. 10:54 (ссылка)
—пасибо, думаю, что это классный соус!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку