Ингредиенты:
• 1 кг печенья (прекрасно подойдут хрустики с маком)
• 0,5 л сгущенки (лучше вареной)
• 200 г сахарной пудры
• 150-200 г сметаны
• 100-150 г сливочного масла
• 3 ст. ложки какао-порошка
• 3-4 ст. ложки мака
• 3 шт. арахиса в шоколаде (для глазок и носика)
• 1 пачка очищенных семечек подсолнуха.
Приготовление:
1. Измельчите печенье скалкой до порошкообразного состояния (или в бдендере)
2. Высыпьте измельченное печенье в миску и смешайте с сахарной пудрой, какао, сгущенкой, сметаной и маслом (масло не подогревать, но лучше вытащить заранее, чтобы они слегка размягчилось).
3. Вымесить руками до однородной массы и вылепить фигурку ёжика. Не забудьте сделать надбровные дуги, а также вытянуть носик.
4. Готового ёжика обвалять в маке, и затем очень аккуратно равномерно воткнуть иголки из семечек.
5. Для глазок и носика используйте арахис в шоколаде. Цветы - в супермаркете продаются готовые украшения разного вида.
Приятного аппетита.

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Люблю фруктовые тортики!
Часть 2 - Тортик "Медовое полено"
Часть 3 - Быстрый торт без выпечки
Часть 4 - Изумрудная черепаха - чудо тортик
Часть 5 - Полезный тортик
...
Часть 38 - Крем "Мокрое безе"
Часть 39 - Банановый торт
Часть 40 - Кондитерский Дом «Бисквитъ» - торты на заказ