-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Imra

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2012
«аписей: 2610
 омментариев: 6825
Ќаписано: 23882

»зумрудна€ черепаха - чудо тортик

—реда, 19 ƒекабр€ 2012 г. 18:08 + в цитатник

 

 

 

                                                 

черепазха (366x480, 49Kb)


 

»нгредиенты дл€ торта:

- молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
- €йцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
- сода гашена€ уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
- мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
- молоко (в крем) — 500 мл
- сахар (в крем) — 1 стак.
- ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
- масло сливочное (в крем) — 200 г


ѕриготовление:

ѕоскольку коржи готов€тс€ очень быстро, сразу лучше сварить крем. ¬ кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 €йца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь.¬арить, помешива€, до загустени€.

 

¬ гор€чий крем добавить сливочное масло,помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. “еперь приступаем к коржам. ¬ миску выливаем банку сгущЄнки, добавл€ем €йцо и хорошо перемешиваем. «атем добавл€ем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.  огда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. —ильно забивать не надо - тесто должно быть м€гкое и эластичное. ƒелим тесто на 8 равных частей. –аскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. –азогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь.  оржи пекутс€ очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. “аким образом печЄм все 8 коржей.

«атем берЄм тарелочку подход€щего размера и обрезаем все коржи. ќбрезки нам понадоб€тс€ дл€ обсыпки торта. Ќачинаем смазывать коржи кремом.  рем у нас ещЄ гор€ченький, тортик пропитаетс€ очень быстро. «атем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. ќбсыпаем крошкой. “орт готов.

 

—ери€ сообщений "“орты":
„асть 1 - Ћюблю фруктовые тортики!
„асть 2 - “ортик "ћедовое полено"
„асть 3 - Ѕыстрый торт без выпечки
„асть 4 - »зумрудна€ черепаха - чудо тортик
„асть 5 - ѕолезный тортик
„асть 6 - ƒл€ любителей бананов
...
„асть 37 - Ќорвежский €блочный торт
„асть 38 -  рем "ћокрое безе"
„асть 39 - Ѕанановый торт

ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



Tanita_Cat   обратитьс€ по имени —реда, 19 ƒекабр€ 2012 г. 22:20 (ссылка)
мммм кака€ вкусн€шка) спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнютина_кухн€   обратитьс€ по имени „етверг, 20 ƒекабр€ 2012 г. 07:07 (ссылка)
оформление просто чудо... и снаружи и в разрезе смотритс€ бесподобно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕодсказано_ѕриродой   обратитьс€ по имени „етверг, 20 ƒекабр€ 2012 г. 12:10 (ссылка)
„удесный тортик, спасибо за красивый и вкусный рецептик!
animashki-75 (200x260, 63Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 20 ƒекабр€ 2012 г. 17:23ссылка
Ќа здоровье!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку