-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Imra

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2012
«аписей: 2608
 омментариев: 6799
Ќаписано: 23854

ƒеликатес - кальмары, фаршированные креветками

¬торник, 22 январ€ 2013 г. 16:13 + в цитатник

 

5087732_kalmari (600x401, 45Kb)

 

–улетики из кальмаров с креветками придутс€ во вкусу любител€м морепродуктов. Ќу а так как морепродукты не требуют длительной термической обработки, то и дл€ приготовлени€ блюд из них не требуетс€ много времени!

» так вкусно и полезно!

 

 

 

 

»нгредиенты:

4 больших очищенных кальмара (только тушки)
ѕлавники и щупальца кальмара
ћороженные креветки – 250 г
ѕоловина нарезанного мелко лука
яйца, сваренные вкрутую – 2 шт
“ертый сыр – 40 г
–убленна€ петрушка
ћука – 50 г
—оль и перец
—оус:
ѕомидоры (без кожицы, косточек; мелко нарезанные) – 250 г
ѕоловина нарезанного мелко лука
Ѕелое вино – 200 мл

 


ѕриготовление:

ќбжарьте креветки на небольшом количестве масла. ¬ыложите на тарелку. Ќа этом же огне обжарьте лук до полупрозрачного состо€ни€, верните в сковороду креветки, добавьте плавники и шупальца кальмара, €йца, сыр и петрушку. ѕосолите и поперчите, перемешайте тщательно. Ќачините этой смесью кальмары и закрепите зубочисткой. ќбвал€йте в муке и обжарьте на масле.
¬ этой же сковороде приготовьте соус: обжарьте лук на масле, затем влейте вино, подождите пока он выпаритс€ немного и выложите нарезанные помидоры. “ушите около 10 минут. ѕосолите и поперчите и добавьте воды в соус (по вкусу) и оставьте тушитьс€ на 30 минут. «а 5 минут до окончани€ готовки выложите в соус фаршированные кальмары, дайте врем€ прогретьс€ и подавайте.

 

—ери€ сообщений "Ѕлюда из рыбы и морепродуктов":
„асть 1 - ћусака с рыбой
„асть 2 - —еледочное масло
...
„асть 7 - ћалосольна€ семга
„асть 8 - —кумбри€ пр€ного посола
„асть 9 - ƒеликатес - кальмары, фаршированные креветками
„асть 10 - —алат из кальмаров, риса и моркови
„асть 11 -  ольца из кальмаров
...
„асть 34 - –ыба под шубой
„асть 35 - ѕотр€сающа€ солена€ скумбри€
„асть 36 - —кумбри€ пр€ного посола - быстрый рецепт

ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



Akmaya   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 январ€ 2013 г. 20:42 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Imra   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 январ€ 2013 г. 21:04 (ссылка)
Akmaya, ѕожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку