-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Imra

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2012
Записей: 2620
Комментариев: 6801
Написано: 23918

Сытный мясной салат с сыром и огурцами в булочках

Понедельник, 28 Января 2013 г. 10:16 + в цитатник

 

150 г мяса (нежирная свинина/говядина/другое)

70 г сыра твердого

3 огурца маринованных

2-3 клубня картофеля

2 ст.л. кетчупа


2 ст.л. майонеза


зелень

 



Мясо нарезать некрупными кубиками, выложить на сковороду с небольшим количеством масла, обжарить до подрумянивания, влить ½ стакана горячей воды, положить лавровый лист, поперчить, посолить, накрыть крышкой и 10-15 мин потушить до мягкости, затем выложить мясо в салатник.

Огурцы нарезать, сыр потереть на крупной терке, добавить к мясу половину сыра и все огурцы.

Отваренный картофель нарезать кубиками, добавить в салат, положить рубленую зелень, заправить салат майонезом и кетчупом, перемешать.

Аккуратно срезать верхнюю часть булочки, осторожно, не повреждая стенки, выбрать мякоть, оставляя стенки не больше 5мм толщиной (дно может быть толще), выложить салат в получившуюся чашечку.

Выложить сверху на салат оставшийся сыр, накрыть срезанной верхушкой.

Сразу выложить булочку на выстеленный пергаментом лист для запекания и запечь в разогретой до средней температуры духовке 10 мин до расплавления и подрумянивания сыра.

Подается сытный мясной салат с сыром и огурцами в булочках горячим.

 

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Омлет по испански (тортилья)
Часть 2 - Кнели с брынзой
...
Часть 9 - Мясо "Под шубой"
Часть 10 - Люля-кебаб в духовке
Часть 11 - Сытный мясной салат с сыром и огурцами в булочках
Часть 12 - Мясо по-французски с ананасами
Часть 13 - Картофельные клёцки с мясом
...
Часть 30 - Как разнообразить картофельное пюре
Часть 31 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 32 - ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ

Рубрики:  Готовить - просто!/Салаты


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку