-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Imra

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2012
«аписей: 2681
 омментариев: 6974
Ќаписано: 24158


—удзукакь€ - греческа€ кухн€

„етверг, 18 јпрел€ 2013 г. 13:50 + в цитатник

Ѕлюдо в приготовлении абсолютно не сложное, напоминает процесс приготовлени€ котлет. ќригинальность заключаетс€ в соусе из помидор и сладкого перца.

5087732_ (276x183, 12Kb)

»нгредиенты:

‘арш (свинина+гов€дина) - 1 кг;

Ћук -1-2 шт.;

„еснок - 2-3 зубчика;

ѕерец сладкий - 1 шт.;

ѕомидоры - 3 шт.;

—ухое красное вино - 100 гр;

’леб - 2-3 кусочка;

—оль, перец, зелень - по вкусу

 

ѕриготовление:

—делать фарш как на котлеты, сформировать из него колбаски, обвал€ть в муке, обжарить.

«елень добавл€ть по желанию либо в фарш, либо в соус.

5087732_s2 (259x194, 11Kb)

—оус:

Ћуковицу и чеснок мелко порезать и обжарить в масле. ѕерец порезать соломкой, помидоры очистить от кожицы и разм€ть. ѕерец и помидоры добавить к луку и чесноку. ƒобавить соль, сахар, смесь перцев, зелень (базилик),  сухое вино. ¬ыложить подготовленные колбаски в соус и потушить минут 20.

 


 

 

—ери€ сообщений "¬торые блюда":
„асть 1 - ќмлет по испански (тортиль€)
„асть 2 -  нели с брынзой
...
„асть 24 -  артофель, запеченный с грибами и сыром.
„асть 25 -  рабовые котлетки
„асть 26 - —удзукакь€ - греческа€ кухн€
„асть 27 - Ћагман
„асть 28 - ћ€со по-италь€нски в томатном соусе
...
„асть 30 -  ак разнообразить картофельное пюре
„асть 31 -  урица, запеченна€ с гречкой
„асть 32 - ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ… ѕ≈–≈÷ «јѕ≈„®ЌЌџ… ¬ ƒ”’ќ¬ ≈

ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



ћарина_Ћьвовна   обратитьс€ по имени „етверг, 18 јпрел€ 2013 г. 14:29 (ссылка)
—пасибо! ћ€со по примерно такому же рецепту тушим часто, а вот котлетки - не пробовали.

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 19 јпрел€ 2013 г. 09:01ссылка
ћарина_Ћьвовна, ќчень простой рецепт. я думаю, дети будут в восторге!
Ќагваль   обратитьс€ по имени „етверг, 18 јпрел€ 2013 г. 14:49 (ссылка)
ѕриготовление соуса надо запомнить, но м€са € не ем.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Imra   обратитьс€ по имени „етверг, 18 јпрел€ 2013 г. 15:55 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћарина_Ћьвовна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 јпрел€ 2013 г. 09:25 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку