-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Imra

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2012
«аписей: 2689
 омментариев: 6997
Ќаписано: 24193


Ўоколадно-ореховые трюфели

¬торник, 23 јпрел€ 2013 г. 12:14 + в цитатник

»деальный вариант десерта под чашечку ароматного кофе

5087732_tr (253x199, 7Kb)

»нгредиенты:
120 гр. сливочного масла
80 гр. грецких орехов (перемолоть в кофемолке)
1 €йцо
3 ст. ложки сахарной пудры
2 ст. ложки с горкой какао-порошок
0.5 ч. ложки ванилина
1.5 стакана муки
дополнительно
2 ст. ложки какао
3-4 ст. ложки сахарной пудры

миндаль- 50 гр. (по желанию)

ѕриготовление:
1. ¬ разм€гченное сливочное масло просе€ть муку, добавить какао орехи и ванилин, все перетереть руками, чтобы получилась мелка€ крошка.
2. ƒобавить €йцо, сахарную пудру, замесить тесто (оно должно получитьс€ как м€гкий пластилин, если будет плохо замешиватьс€ можно добавить 1-2 чайных ложки холодной воды), сформовать шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
3. ƒуховку нагреть на 180 градусов. ѕротивень застелить пергаментом.
4. »з теста сформовать шарики размером с грецкий орех. ѕо желанию во внутрь шарика можно уложить €дрышко миндал€. уложить на противень, выпечь до готовности, минут 15-20.
5. ѕросе€ть в миску сахарную пудру и какао, теплое печенье хорошо обвал€ть в этой смеси, уложить на пергамент немного подсохнуть.

 

–екомендую под этот десерт заварить чашечку "кофе по-турецки" - ароматного и с пенкой. »ли напиток из кофе "√рузинский имбирь", в состав которого входит корица, имбирь, апельсинова€ кожура и ...консервированные персики! ј как приготовить этот оригинальный напиток можно узнать, загл€нув на этот сайт.

 

—ери€ сообщений "ƒесерты":
„асть 1 - ћусс банановый
„асть 2 - ‘руктово-творожный тортик
...
„асть 15 - ѕанна-котта с вишневым желе
„асть 16 - Ѕанановое "–афаэлло"
„асть 17 - Ўоколадно-ореховые трюфели
„асть 18 - «ефир €блочный домашний
„асть 19 - ƒомашн€€ орехово-шоколадна€ паста
...
„асть 33 - Ќежнейший медовый бисквит
„асть 34 - ѕеченье с корицей и сахаром
„асть 35 - ¬оздушные кексы с сахарной пудрой

ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



Ќагваль   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 јпрел€ 2013 г. 12:25 (ссылка)
—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ammi   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 јпрел€ 2013 г. 13:10 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—_“ан€_≈   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 јпрел€ 2013 г. 14:29 (ссылка)
—пасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку