-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Imra

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2012
«аписей: 2689
 омментариев: 6997
Ќаписано: 24193


Ћагман

ѕонедельник, 05 јвгуста 2013 г. 11:54 + в цитатник

Ћагман - попул€рное среднеазиатское национальное блюдо. √отовитс€ из м€са (преимущественно баранины), овощей и т€нутой длинной лапши.

»нгредиенты:

800 гр длинной вермишели
700г м€са
2 крупные луковицы
2-3 моркови
томатна€ паста или 3-4 помидора
4-5 картофелин
4 ст. л. растительного масла
соль
черный молотый перец
укроп, петрушка, розмарин, базилик.
5087732_lagman_recept (604x403, 68Kb)


ѕриготовление:

¬ казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. ћ€со порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (м€со, после нарезани€, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки).
ƒобавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить.
ƒобавить томаты, потушить 5 минут. «алить1,5 л воды, закип€тить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут.
 артофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности. ƒобавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, сн€ть с плиты и дать насто€тьс€ 10 минут. ќтдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой(чтобы спагетти не слипались, если ¬ы приготовили на не один раз, их после промывки необходимо сбрызнуть маслом), разложить в порционные тарелки и залить соусом.

ѕри€тного аппетита!

5087732_75367816_preview_bezh_1_ (98x58, 1Kb)»нформаци€ дл€ любителей онлайн игр. —айт azart-job.com - это сервис игровых автоматов, где собраны лучшие виды виртуального казино. 

 

—ери€ сообщений "¬торые блюда":
„асть 1 - ќмлет по испански (тортиль€)
„асть 2 -  нели с брынзой
...
„асть 25 -  рабовые котлетки
„асть 26 - —удзукакь€ - греческа€ кухн€
„асть 27 - Ћагман
„асть 28 - ћ€со по-италь€нски в томатном соусе
„асть 29 - √ул€ш из гов€дины с €блоками и горчицей
„асть 30 -  ак разнообразить картофельное пюре
„асть 31 -  урица, запеченна€ с гречкой
„асть 32 - ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ… ѕ≈–≈÷ «јѕ≈„®ЌЌџ… ¬ ƒ”’ќ¬ ≈

ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку