-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Imra

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2012
«аписей: 2689
 омментариев: 6997
Ќаписано: 24193


ћ€со по-италь€нски в томатном соусе

ѕ€тница, 11 ќкт€бр€ 2013 г. 10:12 + в цитатник

»нгредиенты:
1.5кг гов€жьей грудинки
200мл белого сухого столового вина
3 веточки розмарина
40мл оливкового масла
800г помидор
3 дольки чеснока
60г маслин без косточек
10г базилика
3г тимь€на
1 ч.л. соли

ѕриготовление:
ћ€со нарезать крупными кусочками, примерно 3x4 см.

«амочить м€со в белом вине и розмарине, промариновать его в течении 1 часа.




ћаринад слить, но розмарин оставить в м€се, м€со обсушить. Ќа сильном огне разогреть масло в сковороде и добавить туда м€со. »нтенсивно перемешива€ обжарить его со всех сторон. —коворода должна быть достаточно глубокой, чтобы удобно было перемешивать.

ƒовести до кипени€ 2 литра воды в кастрюле, закинуть туда на 2−3 минуты помидоры и достать их. ќчистить помидоры от кожуры и натереть их на терке или измельчить блендером.

¬ помидоры раздавить чеснок, мелко нарезать базилик, добавить маслины без косточек разрезанные пополам и тимь€н.




¬лить соус в м€со, посолить по вкусу и тушить около 30−40 минут, до готовности.

—ери€ сообщений "¬торые блюда":
„асть 1 - ќмлет по испански (тортиль€)
„асть 2 -  нели с брынзой
...
„асть 26 - —удзукакь€ - греческа€ кухн€
„асть 27 - Ћагман
„асть 28 - ћ€со по-италь€нски в томатном соусе
„асть 29 - √ул€ш из гов€дины с €блоками и горчицей
„асть 30 -  ак разнообразить картофельное пюре
„асть 31 -  урица, запеченна€ с гречкой
„асть 32 - ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ… ѕ≈–≈÷ «јѕ≈„®ЌЌџ… ¬ ƒ”’ќ¬ ≈

ћетки:  


ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Ћедитата   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ќкт€бр€ 2013 г. 13:38 (ссылка)
¬кусно..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ј“”Ћ№ ј- ј   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ќкт€бр€ 2013 г. 22:15 (ссылка)
спасибо,думаю будет вкусно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“авричанка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 ќкт€бр€ 2013 г. 22:32 (ссылка)
Ќадписи-10 (400x150, 70Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ера“ћ   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 »юл€ 2014 г. 19:00 (ссылка)
 ак раз и ищу рецепты с гов€диной отварной. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку