-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Imra

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2012
Записей: 2689
Комментариев: 6997
Написано: 24193


Рыба под шубой

Вторник, 10 Января 2017 г. 19:20 + в цитатник
В этом рецепте рыба под шубой получается нежной и сочной. Приготовленную рыбку можно подать с любым гарниром. В этом рецепте рыба под шубой приготовлена вместе с картофелем, но Вы можете запечь и без него.

Для приготовления рыбы нам потребуется:
500 г рыбного филе;
100 г сыра;
100 г сметаны;
1/3 часть лимона;
500 г картофеля (по желанию);
масло для смазывания формы для запекания;
соль, перец.
Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим со всех сторон.
Картофель режем тонкими кружочками.

СЂ1 (700x525, 345Kb)


Форму смазываем маслом и выкладываем картофель равномерным слоем, солим и перчим.
С лимона тёркой снимаем цедру, должна получиться 1 чайная ложка цедры.

На картофель выкладываем кусочки рыбы. Каждый кусочек посыпаем лимонной цедрой и сбрызгиваем лимонным соком.

СЂ2 (700x525, 357Kb)

Хорошо смазываем рыбное филе сметаной. Остатки сметаны разливаем по картофелю.


СЂ3 (700x525, 327Kb)
На тёрке натираем сыр.

Каждый кусочек рыбы обильно посыпаем сыром.



СЂ4 (700x525, 397Kb)

Форму ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. (Если Вы запекаете просто рыбу, без картофеля, то хватит и 20 минут.)

Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.
Приятного Всем аппетита!

Серия сообщений "Блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Мусака с рыбой
Часть 2 - Селедочное масло
...
Часть 32 - Суши из красной рыбы
Часть 33 - 9 маринадов для рыбы
Часть 34 - Рыба под шубой
Часть 35 - Потрясающая соленая скумбрия
Часть 36 - Скумбрия пряного посола - быстрый рецепт

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Вторник, 10 Января 2017 г. 22:16 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку