-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Imra

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2012
«аписей: 2645
 омментариев: 6828
Ќаписано: 23973

 аллы - пирожные на скорую руку

¬оскресенье, 24 ƒекабр€ 2017 г. 18:09 + в цитатник
ѕирожные- выручалочка перед торжествами Ц ведь готов€тс€ они очень быстро и просто.

»нгредиенты:

“есто (на 10 пирожных):
—ахар Ц неполный стакан,
ћука Ц неполный стакан,
яйца Ц 2 шт.

«аварной крем:
ћука Ц 1 ложка,
—ахар Ц 0,5 стакана (можно вз€ть больше),
яйцо Ц 1 шт.,
ћолоко Ц 1 стакан,
¬анилин,
—ливочное масло Ц 100 гр.


–Ї–∞–ї—Л (596x397, 151Kb)


ѕриготовление:

яйца смешать с сахаром, добавить неполный стакан муки. ƒолжно получитьс€ негустое тесто.
ѕротивень или большую сковородку смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто ложкой. “есто должно немного растечьс€. ¬ыровн€ть лепЄшки теста ложкой.
¬ыпекать в нагретой духовке несколько минут! √отовые лепЄшки жЄлтого цвета, не липкие, с зарум€нившимис€ кра€ми.
“еперь самый ответственный момент. ¬ гор€чем виде лепЄшки нужно свернуть с одного кра€. ƒелать это нужно быстро, пока они не остыли, иначе тесто поломаетс€. ћожно воспользоватьс€ чистыми хоз€йственными перчатками, а можно приспособитьс€ сворачивать просто руками. √ор€чее бисквитное тесто очень податливое, как свернЄте, так и останетс€. ѕолучаютс€ вот такие заготовки.
ƒл€ этих пирожных подходит любой масл€ный крем: чем больше сливочного масла, тем лучше форма начинки. я готовлю чаще всего заварной крем.

—мешать сахар с мукой, добавить €йцо и тщательно перемешать. ¬лить в смесь стакан тЄплого молока, размешать и поставить на огонь. ¬арить на небольшом огне, всЄ врем€ помешива€.  огда крем загустеет и запузыритьс€, сн€ть с огн€ и полностью остудить. ¬ холодный крем добавить ванилин и м€гкое сливочное масло. ¬збить до однородности и снова охладить.

ќхлаждЄнный крем высаживать в подготовленные лепЄшки из пакета или кондитерского шприца. ѕолучаютс€ вот такие пирожные.
–убрики:  √отовить - просто!/ ексы, пироги и вс€кие вкусн€шки
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ƒекабр€ 2017 г. 18:34 (ссылка)
Ѕлагодарю. ƒоброго вечера!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Agnieszka75   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ƒекабр€ 2017 г. 18:54 (ссылка)
—пасибо за великолепную идею! –адостного ¬ам предновогоди€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени —реда, 27 ƒекабр€ 2017 г. 00:11 (ссылка)
— наступающим! ѕусть новый год будет дл€ теб€ счастливым! «доровь€, удачи, солнечного настроени€ в любую погоду!
9a2e66679e84 (72x105, 10Kb)139087281_0_945a8_b8b355d3_S (118x150, 5Kb)image_12408101611082665355 (130x130, 13Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку