Пирог на медовом тесте с нежной начинкой из творога

-

Быстро, очень вкусно,  да еще и оригинально!

Ингредиенты:

-800 гр. печенья (я покупаю печенье «К кофе»);

-1 банка сгущенки;

-300 гр. сливочного масла размягченного;

-100-200 гр. грецких орехов (я люблю больше);

-какао 3-5 ст.л. – по желанию;

-пачка очищенных семечек;  

-ягоды, фрукты;

-кокосовая стружка или семена кунжута (не обязательно).

Ингредиенты:


Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
Сухие дрожжи — 10г.
Куриные яйца — 2 шт.
Мука высшего сорта — 500г.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.

Состав:

печенье (лучше овсяное) - 300 гр

сливочное масло растопленное - 100 гр

сгущенное молоко - 300 гр

сметана от 20 % жирности - 450 гр

быстрорастворимый желатин - 10 гр

холодная кипяченая вода - 3/4 стакана

Состав:

для первого слоя:

молочный шоколад - 200 г
конфеты-ириски - 50 г
сливочное масло - 50 г

для второго слоя:
сливочное масло - 4 ст.л.
сахар - 1 стакан
сгущенное молоко - 1/4 стакана
зефирный крем - 1,5 стакана
арахисовое масло - 50 г

Ингредиенты:
горький шоколад (59-70% какао) —
170 г + 30 г
сливочное масло — 170 г
сахар — 250-300 г
яйца — 3 шт мука — 125 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — на кончике ножа (не
обязательно добавлять)
грецкие орехи или очищенный
миндаль — 0,5 стакана

Я очень люблю орехи и все, что  сними связано. И молочный шоколад. А сочетание орехов и шоколада...м-м-м...блаженство...

И чтобы побольше - и орехов, и шоколада 

Всем сладкоежкам посвящается!

Песочное печенье с абрикосами

Пока ждали прихода весны - половина весеннего сезона улетучилось. И казалось светлый праздник не скоро (ведь Пасха в этом году

поздняя), ан нет! Уже надо готовится. Обдумать пасхальное меню и решить, какой из вариантов главного атрибута праздника будем готовить.

Приглянулся мне рецепт творожной пасхи на желатине и с фундуком. Может кому тоже пригодится?

Вкусное, низкокалорийное и полезное лакомство, которое содержит пектин и желатин.

Пектин очень важен для стабилизации обмена веществ, он снижает содержание холестерина в организме, улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника. Но, самое ценное его свойство в том, что он обладает способностью очищать живые организмы от вредных веществ.

Желатин состоит из смеси белковых веществ животного происхождения и содержит 18 аминокислот, в том числе глицин, пролин, оксипролин, аланин, глютоминовую и аспарагиновые кислоты. Они улучшают обмен веществ, повышают умственную работоспособность и укрепляют сердечную мышцу, являются одним из основных источников энергии центральной нервной системы, мышц и головного мозга.

Вывод: употребление домашнего зефира доставит вкусовое удовольствие, пользу для организма в целом и не останется на талии в виде лишних килограмм.

Еще один рецепт изделия из творога. Минимум продуктов и времени - и ароматная выпечка к чаю готова!

Рецептов куличей множество и у каждой хозяйки свой коронный  рецепт кулича.

Но есть один нюанс: у кого-то куличи не черствеют и через неделю после выпекания, а у кого-то через два дня становится сухим.

Оказывается, есть маленькие хитрости в процессе замешивания теста.

В этом рецепте перед замешиванием опары, рекомендуется заварить некоторое количество муки. Это действие позволит долго не черстветь изделию.  Может, кто-то еще поделится секретами выпекания кулича?

Необычный пирог из дрожжевого теста с джемом, изюмом, курагой и орехами. И под шоколадной глазурью. Объеденье!

Рулет с начинкой из мака и изюма. 

Классическая шарлотка - это сладкий пирог с яблоками. Благодаря фантазии кулинаров очень часто классичесике рецепты подвергаются изменениям. Так и в этом рецепте - заменили яблоки на апельсины и получился нежный и ароматный пирог с цитрусовой начинкой!

Правду говоря - я даже не слышала про такое! Поэтому заинтересовалась рецептом. Оказывается название этого чудо-пирожного объясняется так: все ингредиенты для этого десерта смешиваюся. В итоге получается жидкое тесто. За счет разной жирности составляющих пирожного при выпекании оно расслаивается. И получается торт с кремом посередине! Волшебство какое-то!