Начался сезон клубники. И когда первая волна поглощения ароматной ягоды пройдет, надо обязательно успеть приготовить какую-нибудь вкусняшку из кулубники. Например, рулет с творожно-клубничным кремом в миндале

Нежное и воздушное печенье, быстро готовится и так же быстро исчезает:))

Это печенье я готовлю очень часто. Быстро, просто и  всегда неизменно превосходный результат! А если творог был не заслуженно забыт и у него появился слегка кисловатый запах - ничего страшного. Вкус печенья от этого не пострадает!

Вкусный, легкий и полезный десерт из творога

Яйца, сахар, сливочное масло, мука, вишня - вот и все ингредиенты для этого вкуснейшего пирога. Только бы не пропустить сезон вишни!

Рогалики из слоеного теста

Ингредиенты:

2,5+1/2 ст. муки
150 г сахара
250 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
1/4 ч. л. гашеной соды
ванилин
шепотка соли
 80-100 г жаренных орехов

Отправляетесь в путешествие и не знаете что, взять из провианта в дорогу? Этот вариант кекса с курагой и курицей отличная идея для перекуса в путешествии. Или для плотного и полезного завтрака.  Вкусно, питательно и необычно!

Пирожные на скорую руку

Еще один рецепт пирожного без выпечки с добавлением грецких орехов и мармелада

Ингредиенты:

●150 г. сливочного масла,
●200 г. творога,
●250 г. пшеничной муки,
●100 г. сахара.

Приготовление:

Холодное масло перетереть с сахаром и творогом.
Всыпать муку и быстро замесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Разогреть духовку до 200 градусов.
Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенья

Можно посыпать сахаром или корицей.

Ингредиенты:

Дрожжи сухие 5 г
Мука пшеничная 500 г
Сахар-песок 180 г
Соль пищевая ¼ ч.л.
Сливочное масло 45 г
Молоко коровье 200 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Корица молотая 3 ч.л.
Изюм 100 г

Ингредиенты:

· для мучной крошки:
· мука 1.5 стак.
· масло сливочное мягкое 100 гр.
· сахар 1/2 стак.
· разрыхлитель 10 гр.

для творожной начинки:
· творог 5% 500 гр.
· яйцо 3 шт.
· сахар 200 гр.
· ванильный сахар 2 ч.л.

для заливки:
· сметана 4 ст.л. с горочкой
· сгущёнка 1/2 банки
· шоколад тёмный 40-50 гр.
· сметана 1 ст.л. (для шоколада)

Ингредиенты:

●2 - 2,75 стакана молотого грецкого ореха
●3 стакана сахарной пудры
●1/2 стакана 3 столовых ложка несладкого какао-порошка
●1/4 чайной ложки соли
●4 больших белка комнатной температуры
●1 столовая ложка экстракта ванили

Нежнейшие блинчики без муки
Ингредиенты:

●1 ст. овсяных хлопьев
●1 ст. манной крупы
●500 мл. кефира
●3 яйца
●2 ст. л. сахара
●1/2 ч. л. соды
●1/2 ч.л. соли
●3 ст. л. растительного масла

Приготовление:

Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Яйца взбиваем, добавляем в миску. Добавляем соль, сахар и соду. Вливаем масло, перемешиваем. И жарим блинчики.

Ингредиенты:

● 200 гр. размягчённого маргарина;
● 80 гр. сахара;
● 1 яйцо;
● 280 гр. муки;
● 50 гр. кокосовой стружки;
● 2 ч. ложки разрыхлителя;
● 2 ч. ложки ванильного сахара;
● 0.5 ч. ложки молотого имбиря.

Посыпка:

● 50 гр. кокосовой стружки.